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A média dos últimos indicadores do mês é usada para liquidação do contrato futuro do respectivo período. O indicador do boi gordo do Cepea.
O Brasil é destaque em pecuária no mundo. De acordo com a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes, o país é o segundo maior exportador de carne bovina do mundo.
Apresentam uma análise do comportamento do mercado do boi gordo, com informações sobre os preços da arroba do boi gordo, preços do bezerro de corte Nelore / Anelorado (cabeça).
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